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先月の自家製味噌作りであまりにおいしくって気に入ってしまった
笹村さん特製、笹鳥のタンドリーチキン。

タンドール釜も自家製なんだそうです。

それからと言うもの、
夫は毎日タンドールのことばかり考え(笑)
見よう見まねで作ってみることに。

f574121f.jpeg5e645b66.jpeg5a75fab4.jpeg







材料は笹村さんオススメの    とりあえず何となく形を     樽と壷の間に砂と塩を詰めました。
カインズホームで。          想像してみて。

8ba5cb26.jpg 
 かんせ~い
 暇を見つけては夫がほぼ1人で頑張ってました。

 お店のログハウスが夫の DIY 初 作品で、
 それ以来、お店の内装も階段も
 意外と器用に何でも作ってくれます。

 残念ながら、完成の日以来
 雨ばかり降ってなかなか肝心の
 タンドリーチキンが焼けてません
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無題
昨日、ぼくもタンドールを作っていました。
まだブログにアップしてないんですが、
こちらに写真があったりします(笑)
http://blog.livedoor.jp/nicoshop/archives/2307882.html
taku URL 2010/02/14(Sun)17:03:04 編集
Re:無題
>takuさん

ケータイタンドールいいですね~!

我が家は人数が多いから、大きいほうがいいなんてことで
笹村さんのように大きな窯を作ってしまったけど
もしかしたら小さいほうが便利なのかも??
と悩み中です。。

自作のタンドールに自作の炭なんて
贅沢ですね~
【2010/02/16 16:18】
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あっきーのプロフィール
HN:
あっきー
年齢:
45
HP:
性別:
女性
誕生日:
1978/11/23
職業:
スリング屋さん
趣味:
料理・ロハス・旅
自己紹介:
☆かぞく☆

パパ→家族思いで家事もいっぱい手伝ってくれます♪

長女→2002年6月生まれ。転んでも泣かない強い子。妹想いの優しいお姉ちゃん。

次女→2006年7月生まれ。パパに激似の女の子☆歌が大好きです。

三女→2007年11月生まれ。まだまだスリング大好きっこ。

☆好きなこと☆

旅 →バックパックでいろんな国に行きたいです。将来はオーストラリアに永住するのが夢。

料理→調理師免許取得しました♪

手作り→石けん、天然酵母パン、ハーブなど。

ロハス→自然・天然・ナチュラルって言葉に惹かれます。

☆ついったー☆

http://twitter.com/ackeySling

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