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 ちょっとシーズン遅れに種まきしたゴーヤも
 やっと立派に実ってくれました☆

 そして、新しい雌花もまた少し咲きました。



さっそく収穫してゴーヤチャンプルに!

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ゴーヤが苦手だった時に実家で食べて
大好きになったレシピです。


いちじくも3c1699e0jpeg色づきました☆
 色づいてきたし、明日には食べ頃かな~なんて楽しみにしていると、
 なぜか次の日の朝にはなくなっていて
 なかなか食べる事ができなかったのです。。

 タヌキかお猿さんでも出没してるのでしょうか(メ・ん・)
 
 やっとの想いで収穫すると、
 去年よりも甘くなっておいしかったですw

小田原城の二の丸広場でやってたお祭りで買ってきて3年目かな?
来年にはさらにおいしくなりそうです♪



○ゴーヤチャンプル

1・木綿豆腐の水切りをしておく
2・フライパンで豚肉を炒め、酒、砂糖、みそ、醤油で味付け
3・適当にちぎった豆腐、溶いた卵2~3コを加えて軽く混ぜる
4・ゴーヤを加え、コショウを振ってさっと炒めて完成!

簡単でしょ!?
ゴーヤ嫌いだった夫も食べてくれる一品です。
子どもたちはゴーヤを除いて食べていますがw

味付けはいつも適当です。
ちょこっと濃い目に豚に味付けしておいた方がおいしいかな。

この暑いうちに、あと2~3回は食べたいなぁ♪
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あっきーのプロフィール
HN:
あっきー
年齢:
38
HP:
性別:
女性
誕生日:
1978/11/23
職業:
スリング屋さん
趣味:
料理・ロハス・旅
自己紹介:
☆かぞく☆

パパ→家族思いで家事もいっぱい手伝ってくれます♪

長女→2002年6月生まれ。転んでも泣かない強い子。妹想いの優しいお姉ちゃん。

次女→2006年7月生まれ。パパに激似の女の子☆歌が大好きです。

三女→2007年11月生まれ。まだまだスリング大好きっこ。

☆好きなこと☆

旅 →バックパックでいろんな国に行きたいです。将来はオーストラリアに永住するのが夢。

料理→調理師免許取得しました♪

手作り→石けん、天然酵母パン、ハーブなど。

ロハス→自然・天然・ナチュラルって言葉に惹かれます。

☆ついったー☆

http://twitter.com/ackeySling

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