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今年も梅酒をつくりました☆


左から
傷んだ梅を使ってきび砂糖でシロップ(小タッパー)
 ¥200の小粒でグラニュー糖のシロップ
¥400の梅で氷砂糖梅酒(梅1kg:氷砂糖1kg)
 去年の氷砂糖梅酒(梅1kg:氷砂糖1kg)1年後梅を取る
¥500大き目の梅で黒糖梅酒(梅1kg:黒糖900g)
 去年の梅酒(梅2kg:氷砂糖1kg)

去年作ってみて、1:1の甘めの方が好みだったから、
今年は甘めに作ってみましたo(*^▽^*)o~♪

黒糖がどんなふうになるのか楽しみ♪

せっかく作っても、今年も私はお酒が飲めないから、
シロップを作ってジュースにするんだ~!

今年は天候不良が続いて、
いつもよりもちょっと小粒なんだって。
けど、大きさはそんなに関係がないのかなぁ?

去年の梅は取り出して、ジャムを作ってみたよ☆
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あっきーのプロフィール
HN:
あっきー
年齢:
39
HP:
性別:
女性
誕生日:
1978/11/23
職業:
スリング屋さん
趣味:
料理・ロハス・旅
自己紹介:
☆かぞく☆

パパ→家族思いで家事もいっぱい手伝ってくれます♪

長女→2002年6月生まれ。転んでも泣かない強い子。妹想いの優しいお姉ちゃん。

次女→2006年7月生まれ。パパに激似の女の子☆歌が大好きです。

三女→2007年11月生まれ。まだまだスリング大好きっこ。

☆好きなこと☆

旅 →バックパックでいろんな国に行きたいです。将来はオーストラリアに永住するのが夢。

料理→調理師免許取得しました♪

手作り→石けん、天然酵母パン、ハーブなど。

ロハス→自然・天然・ナチュラルって言葉に惹かれます。

☆ついったー☆

http://twitter.com/ackeySling

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