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夏のスタミナドリンク その1は 『ジンジャーシロップ』です。

妊娠&授乳中、ビールは飲みたいけど飲めない・・・。
って時にピッタリだったのがジンジャーエール


このシロップを作っておくと、

炭酸で割れば、ジンジャーエール
お水で割れば、ジンジャージュース
紅茶に入れて、ホットジンジャーティ。

残りのしょうがは料理とかに使ってます


市販のジンジャーエールよりも、ポカポカしておいしいですよ

 
 手作りジンジャーエール

○新ショウガ    300g
○三温糖など    300g
○メープルシロップ 大匙2
○水         1リットル
●オールスパイス  小さじ2
●レモン汁     2コ分

しょうがをスライスして、○の材料を火にかけ沸騰したら弱火で15分。
火を止めたら●を入れて冷ませばできあがり~!


今年は生姜をすりおろして作ってみました。

画像(左)は、こしてシロップのみ。
(中)はすりおろししょうが入りシロップ。
(右)は去年作ったシロップの生姜をみじん切りにして料理用に。


 

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あっきーのプロフィール
HN:
あっきー
年齢:
38
HP:
性別:
女性
誕生日:
1978/11/23
職業:
スリング屋さん
趣味:
料理・ロハス・旅
自己紹介:
☆かぞく☆

パパ→家族思いで家事もいっぱい手伝ってくれます♪

長女→2002年6月生まれ。転んでも泣かない強い子。妹想いの優しいお姉ちゃん。

次女→2006年7月生まれ。パパに激似の女の子☆歌が大好きです。

三女→2007年11月生まれ。まだまだスリング大好きっこ。

☆好きなこと☆

旅 →バックパックでいろんな国に行きたいです。将来はオーストラリアに永住するのが夢。

料理→調理師免許取得しました♪

手作り→石けん、天然酵母パン、ハーブなど。

ロハス→自然・天然・ナチュラルって言葉に惹かれます。

☆ついったー☆

http://twitter.com/ackeySling

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